2005年12月27日

刻みネギの牛肉巻き

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ウィンナーのチリビーンズ
刻みネギの牛肉巻き
豆腐のステーキ
いんげんのバター焼き
パプリカとネギの卵焼き
焼きブロッコリー


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

刻みネギの牛肉巻き
青ネギは粗い小口切りにし、ボウルに入れ小麦粉、酒、塩、胡椒を加えよく混ぜ合わせる。パサパサしない程度に酒は加える
牛の薄切り肉を広げ小麦粉を薄く振り、ネギをのせて端からクルクルと巻く。
全体に残りの小麦粉をまぶし、巻き終わりが開かないようにしっかり押さえておく。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、巻き終わりを下にして並べて転がしながら焼く。途中、椎茸も加えて一緒に焼く。
全体に焼き色がついたら、酒、醤油、砂糖で味付けして出来上がり。


昨日、今日と風があるせいか外は寒いですねヾ(≧へ≦)〃
そんな寒かった昨日、私は自転車で派手にころび、寒さと痛さで泣きそうになりました(ノω・、) ウゥ
自転車で転ぶなんて、何年ぶりかなぁ。。。
車道から歩道に移ろうとした時、段差にタイヤが引っかかってしまったみたいで、
自転車と共にしっかり転倒してしまいましたミ(ノ_ _)ノ=3 バタッ!!

そしてしっかりとコンクリートにうちつけられた私の足には痛々しいアザが。。。
しかもそれほどひどくないと思っていたのに、
昨日ちょっと歩きすぎたせいで膝は歩くとビキビキと痛むし(ノд`@)アイター
右手親指の付け根も痛いなぁって思ってよく見れば、腫れてるじゃない(;´∀`)・・・うわぁ・・・
この年末の慌しいときに何やっているのだか。。。

それにしても私って、自転車乗るの下手すぎヾ(≧へ≦)〃
普段は歩くことのほうが多いから別にいいんですけどね。。。


おいしいレシピ参考にしてます(≧∇≦)b
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posted by lucy at 12:41| Comment(3) | TrackBack(0) | 2005年12月 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
お久しぶりにこんちわ。っとあれあれ怪我は大丈夫ですか?年の暮れに怪我とは。。
早く治りますように。。。

最近めっきりというかすんごい寒くて運動がなかなかできずといった感じです。

私はあと2日で仕事納めです。旦那様のお弁当つくりもあとわずかですか??

それと最近ベーグル作ってますか??

Posted by ふじさん。 at 2005年12月27日 22:36
こんばんわ〜☆
私も経験あります。車道から歩道に移ろうとした時に…。見事に転倒!

でも、そんなに大事には至らなくてよかったですね。慌しい毎日だから、なおさら気をつけなくていけませんね。お互いに(笑)

私は明日で会社納めです。旦那様もそろそろですか?お弁当作りもあと少しですね。
がんばってくださ〜い♪
Posted by koto at 2005年12月28日 00:01
★ふじさんへ
怪我はそれほどたいしたことないので大丈夫です。
アザは残っていますがね。。。
最近、本当に寒いですよね。
でも、今年はなぜか東京に雪が降らないので助かってますε=( ̄。 ̄;)フゥ

我が家の旦那様も29日で仕事納めです!
弁当も明日までですよ♪

ベーグル、最近は作る機会がなかったので作ってなかったです!
今年はもう作らなさそうです。


★kotoさんへ
kotoさんも同じように自転車で転倒したことあるんですねΣ(|||▽||| )
ホント大事に至らなくてよかったです!
こんな年の瀬に大怪我したらシャレにならないです。。。

kotoさんは今日で仕事納めですね♪
お疲れ様です。
我が家は明日までです!
Posted by lucy at 2005年12月28日 10:26
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