2006年05月10日

カボチャの豚肉団子

0510_s

カボチャの豚肉団子
トマトのチーズサンド
里いもの簡単コロッケ
高野豆腐の煮物
レンコンとツナの味噌マヨサラダ

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

カボチャの豚肉団子は細かくした豚細切れ肉とレンジ加熱してから荒くつぶしたカボチャを混ぜ、味噌、小麦粉を加えて団子状にし、トースターで加熱しました。

本当はもっと団子らしい状態にしたかったのですが、
うまくいきませんでしたΣ(・口・)

里いもの簡単コロッケ
里いも(冷凍)はレンジで1分半ほど加熱して、フォークでつぶしておく。
お弁当用のカップにソースを少したらし、その上にマッシュ下里いもをいれる。
さらに冷凍コーンをくわえて、上から粉チーズとパン粉をふりかける。
レンジで、全体に焼き色がつくまで加熱したら出来上がり♪


今日は朝から、地下鉄が人身事故で動かなくなったために
すごく面倒なことになりました。。。
駅員に尋ねると
『生きているということなので、今までの例でいくと30分くらいで運転再開します』
と話していました。
その『生きている』って。。。
その言い方はちょっとどうなんだろうって思うのですが(´□`;)
しかもその時、電車が止まってから
既に30分は経過していました (;´д`)ノ オイオイ

結局、タクシー乗り場も行列だったので
振り替えの切符をもらって適当な場所までバスに乗ることに。
旦那様と一緒だったのですが、バスの乗換えが面倒になってしまい
適当な場所で下車して、結局2人でタクシーに乗ってしまいました。
まぁ、幸いにも私の目的地はそこから、それほど遠くなかったので
よかったのですがね。

それにしても朝から人身事故だなんて。。。



おいしいレシピ参考にしてます(≧∇≦)b
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posted by lucy at 23:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 2006年5月 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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