2006年08月15日

ウィンナーの茄子巻き

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豚の生姜焼き
ウィンナーの茄子巻き
野菜マリネ
フライドポテト
笹かまのナンプラー焼き
焼きスイートキャロット


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ウィンナーの茄子巻きはたてに薄くスライスした茄子をレンジで40秒ほど加熱して柔らかくし、甘味噌を塗り、下茹でしたウィンナーを芯にして巻きました。
巻き終わりを楊枝でとめ、焦げ目がつく程度にグリル焼きしました。


今日は朝から雨が降ったり、日が出たりと変な天気でした。
出かけるときに、日傘をもっていくべきか、雨傘をもっていくべきか
ちょっと考えてしまいました(;^_^A
今年の夏はなんだか、夏っぽくない気がします。
今週もずっと天気は微妙そうだし。。。



おいしいレシピ参考にしてます(≧∇≦)b
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posted by lucy at 20:13| Comment(4) | TrackBack(1) | 2006年8月 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
lucyさん、おはようございます(*'ー'*)
ほんと昨日はヘンなお天気でしたよね。
日傘にするか、雨傘にするか、悩むのよく分かります(* ̄∇ ̄*)
私もそういう時あります......
茄子で色々と巻くのを、いろんな方のブログで見たことありますが、
ウィンナーははじめてかも。
ウィンナーも美味しそうですねヾ(@⌒▽⌒@)ノ
しかも見た目も可愛いですし。
我が家にもウィンナーたくさんあるんです。
いつも炒めたりするだけだったけど、こうやって巻くのもいいですねぇー♪
Posted by mariko at 2006年08月16日 05:52
★marikoさんへ
お返事おそくなりました!
夏の雨はいやですねヾ(≧へ≦)〃

ナスでウィンナーを巻いたのはかなりの思いつきですが
旦那様には好評でした♪
味噌味がまたよかったのかな。
Posted by lucy at 2006年08月17日 14:49
はじめまして。
お弁当ブログを彷徨っていたらたどりつきました。
茄子でウインナー巻くのって新鮮でいいですね♪
早速やってみてniceだったのでお礼かたがた
コメント書かせていただきました。
ほんとはトラックバックを使うべきなんだよね?
と思いながら、やり方がよくわからなかったのですみません。。
Posted by pochimari at 2006年08月18日 15:33
★pochimariさんへ
始めまして♪
ウィンナーの茄子巻き、作っていただいたんですね!
お口にあったかな。
また、よろしくお願いします。
Posted by lucy at 2006年08月20日 09:31
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巻物づくし
Excerpt: (今日のメニュー) *ミディトマト(塩+バジル) *なすの揚げ浸し *オクラハム巻き *ウインナー茄子巻き *塩昆布炒飯 なんか今日のおべんと、この大胆さがステキじゃないですか..
Weblog: pochimari life
Tracked: 2006-08-18 15:27
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