2007年02月20日

エリンギのささ身ロール

2007.02.20_s

エリンギのささ身ロール
大根の梅昆布漬け
ハムともやしの胡椒炒め
目玉焼き
竹輪のオクラ詰め
ミニトマト


おいしいレシピ参考にしてますv(*'-^*)
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エリンギのささ身ロール
観音開きにした鶏ささ身に西京味噌を酒と蜂蜜でのばしたタレをぬり
水菜とエリンギを芯にして巻きました。
サランラップでくるみ、レンジで加熱して出来上がり♪

大根の梅昆布漬けは薄くいちょう切りにした大根を
塩昆布と梅肉でもみ込んだ即席漬けです。


竹輪のオクラ詰めはなんだかすき間埋めに入れてしまいました。
今朝はなんだか何をお弁当に入れたらいいのか
全然思いつかなかったので、すごい手抜き。。。


やっぱり風邪気味のようで喉が痛く、声が出にくい(T□T)
熱が出るほどひどくはないのですが、喉がガラガラ。
全国的に暖かいようですが
東京は昨日、今日とあまり暖かくないみたいです。
ナゼ( ̄ー ̄?)
と言いつつも、実はここ2日間はほとんど外出していません。。。
結局、外が寒かろうが大して影響ない私です(^〜^;)



おいしいレシピ参考にしてます(≧∇≦)b
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posted by lucy at 19:53| Comment(2) | TrackBack(0) | 2007年2月 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
お風邪の方は、大丈夫ですか??
ひどくならないうちに治るといいですね^^

トースター料理もいいですけど、この
レンジ料理も最高ですね!!
お肉に味噌を塗って巻く・・・
これ、私も是非やってみたいなって
思いました。
お肉の巻く→フライパンで焼いて味付け。
の方程式しか無かった私です・・・(^^;)

私も、最近出掛けるのがおっくうになっちゃって、
家出ゴソゴソしている毎日!?
Posted by かなぶぅ at 2007年02月20日 23:53
風邪、なんだか長引いてます。。。
でも鼻水の出具合が花粉症のような気もしますヾ(≧へ≦)〃

レンジ料理、楽ですよ〜
私は時間のかけない料理が好きなので
レンジとトースターは必要不可欠なんです!
フライパンを使わない日もしばしば。。。
Posted by lucy at 2007年02月21日 20:51
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